Lo único que tenemos que hacer es hacer la instalación mínima, y una vez instalado ejecutar los siguientes comandos como root:
yum groupinstall "X Window System"
yum install gnome-classic-session gnome-terminal nautilus-open-terminal control-center liberation-mono-fonts
unlink /etc/systemd/system/default.target
ln -sf /lib/systemd/system/graphical.target /etc/systemd/system/default.target
reboot